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Ethiopia Yirgacheffe Halske Natural 150g
¥1,950
International shipping available
エチオピア イルガチェフェ ハルスケ ナチュラル G1
精製 ナチュラル
標高 2,000～2,200m
ティーライクで、ネクタリンのようなニュアンス、口当たりが丸いのが特徴です。華やかなエチオピアというよりは、落ち着きのある、ほっとするような味わいです。アピアランスは、発酵の時の色味の変化で生豆の色味が少し黄色っぽくなっているのが特徴です。細長い豆が多くふくまれています。欠点豆が少ないのが好印象です。
昨年はエチオピア国内での品質チェックまでに時間がかかってしまったり、イエメン周辺での情勢不安により、船の出航が順調にいかずに港へ留め置きされてしまったりしたことにより、本来を求めていた品質を維持した状態でお届けすることが叶わなかった商品です。
今年は、輸送にかかってしまった時間を短縮し、最大限にスムーズな輸入を目指し、無事に入荷にいたりました。飾らない良さのあるハルスケのもつ特徴をそのままに、みなさんのもとへお届けすることができ、私たちもうれしく思います。
カモミールティーやナッツなどのフレーバーを感じます。ナチュラルらしいまろやかな口当たりです。
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